Jedność Sp. z o.o.

Granulat ziemniaczany to innowacyjny produkt, który zdobywa coraz większą popularność w przemyśle spożywczym. Powstaje on w wyniku suszenia i rozdrabniania ziemniaków, co pozwala na uzyskanie lekkiego i łatwo przyswajalnego składnika. Dzięki swoim właściwościom, granulat ziemniaczany znajduje szerokie zastosowanie zarówno w produkcji żywności, jak i w innych gałęziach przemysłu. W gastronomii granulat ziemniaczany wykorzystywany jest przede wszystkim jako baza do przygotowywania różnego rodzaju potraw. Można go stosować jako alternatywę dla tradycyjnych ziemniaków, np. w zupach, plackach czy kluskach. Ponadto, granulat świetnie sprawdza się jako zagęstnik sosów, nadając im jednocześnie delikatny, ziemniaczany smak. Warto również wspomnieć o zaletach ekologicznych stosowania granulatu ziemniaczanego. Jego produkcja pozwala na wykorzystanie surowców, które mogłyby zostać zmarnowane, takich jak ziemniaki nie spełniające wymogów handlowych. Ponadto, ze względu na swoją formę, granulat jest łatwiejszy w transporcie i przechowywaniu, co przyczynia się do zmniejszenia emisji dwutlenku węgla.